Medvědí česnek

Krásný večer milé dámy!

V neděli jsme si udělaly s holkama dámskou jízdu do Rakovického údolí, které patří mezi nejkrásnější údolí Drahanské vrchoviny. Brzy z jara se zde objevují obrovské trsy bledulí. Byla to krásná asi 10 km procházka (může být i delší) přírodou po krásné asfaltové cestě - takže super terén i pro kočárky. Po cestě se střídaly lesy i louky, které vedou od obce Račice až k rybníku Budkovan ležícímu na okraji Jedovnic. Nejenže jsme obdivovaly krásu bledulí, ale sbíraly jsme medvědí česnek.

Ta příroda umí krásně čarovat...

Hned po výletě jsem se pustila do pesta z medvědího česneku. Já ho dělám od oka pouze s olivovým olejem a mořskou solí. Někdo přidává i opražené kešu oříšky a strouhaný parmezán.

Pěkný večer!

Denu